Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Zupa z ciecierzycy

Przygotowanie: 1 1/2 godz
Trudność: łatwizna


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 40 dag ciecierzycy
  • 40 dag wędzonego boczku
  • 10 dag kindziuka (rodzaj litewskiej kiełbasy)
  • 6 średnich ziemniaków
  • 3 l bulionu drobiowego Knorra
  • 2 cebule
  • 1 łyżka masła, łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz do smaku



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciecierzycę moczymy przez noc w wodzie i w tej mej wodzie z dodatkiem masła gotujemy do miekkości.
2. Boczek, kroimy w kosteczkę, cebulę również i przesmażamy razem na oliwie z oliwek.Dodajemy pokrojony w kosteczkę kindziuk.
3. W bulionie gotujemy do miękkości ziemniaki pokrojone w kostkę, w połowie gotowania dodajemy zawartość patelni i ciecierzycę. Doprawiamy do smaku.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie