2 szklanki mieszanych owoców świeżych, mrożonych lub z kompotu
2 łyżki posiekanych orzechów lub migdałów
KREM:
4 łyżki cukru
4 żółtka
3/4 litra mleka
2 łyżeczki mąki ziemniacznej
kieliszek rumu lub winiaku
łyżka cukru waniliowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszać w rondelku mleko (3 łyżki mleka odlać) z żółtkami oraz z cukrem i cukrem waniliowym. Rondelek wstawić do gorącej kąpieli i, trzymając na ogniu, mieszać masę kilka minut. 2. Wlać do rondelka mąkę rozrobioną pozostałym mlekiem. Mieszać, aż krem zgęstnieje. Następnie wyjąć go z kąpieli i ostudzić. 3. Biszkopty skropić alkoholem i wyłożyć nimi dno salaterek lub pucharków, posypać orzechami lub migdałami. Nałożyć owoce i polać je kremem. Udekorować i smacznego :)
