|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Grillowane piersi z kurczaka z sosem paprykowym
Przygotowanie: ok20min
Pieczenie: 10min
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 piersi z kurczaka
- 4 duze papryki
- 1 zabek czosnku
- oliwa z oliwek
- sol pieprz
- cwiartka cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi z kurczaka oczyscic,wymyc osuszyc. Przyprawic sola (najlepiej zmiekczajaca mieso) i pieprzem i polac oliwa z oliwek i sokiem z cytryny. Odstawic w chlodny kąt.
2. Papryke kroimy na polowki, patroszymy;) myjemy, suszymy, nastepnie smarujemy olejem i pieczemy w piekarniku ok 20min,tak by skorka latwo schodzila. Nastepnie obieramy i miksujemy.
3. W garku rozgrzewamy oliwe z oliwek, na ktorej smarzymy czosnek (najlepiej drobno pokrojony)Uwaga czosnek nie moze byc spieczony bo sos bedzie gorzki!!!Wlewamy papke paprykowa i czekamy az zabulgocze.
4. W miedzyczasie grillujemy kurczka, pamietajac by od czasu do czasu smarowac go powstalym sosem podczas marynowania. Gdy juz wszystko jest gotowe mozemy ulozyc na talezu no i oczywiscie zjesc;) Podawac koniecznie z bialym winem i swiezym bialym pieczywem.
|
|
|
