1 średniej wielkości korzeń chrzanu lub 2 łyżki gotowego tartego chrza
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka majonezu
2 żółtka z jaj ugotowanych na twardo
cukier, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrany i dokładnie oczyszczony korzeń chrzanu zetrzeć drobno na tarce, przelać wrzątkiem, wymieszać z sokiem z cytryny. 2. Żółtka przetrzeć przez sito, dodać do majonezu, a następnie chrzan i przyprawy. Dokładnie wymieszać. 3. Podawać do jaj na twardo, zimnych mięs, galarety mięsnej.
