Przygotowanie: 15 minut Duszenie: 25 minut Trudno¶æ: £atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki
1 kg dyni
sok z cytryny
gruby plaster wêdzonego boczku
4 ³y¿ki ¶mietany
3 ³y¿ki oleju
1 ³y¿ka oregano
sól, pieprz
1 szkl. bulionu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dyniê obraæ ze skóry i wyj±æ pestki. Mi±¿sz pokroiæ w grub± kostkê, skropiæ sokiem z cytryny.Boczek pokroiæ w paseczki. 2. Na rozgrzany olej wrzuciæ boczek i przema¿yæ. Dodaæ dyniê, sma¿yæ mieszaj±c przez oko³o 5 minut.Doprawiæ sol± i oregano. Wlaæ bulion i dusiæ przez oko³o 25 minut. 3. Zestawiæ z ognia i dodaæ ¶mietanê i pieprz. 4. Smacznego.
