miêso z kurczaka z roso³u (tylko wtedy maj± swój w³a¶ciwy smak)
warzywa z roso³u (jak zostan±), z±bek czosnku
cebula, pieczarki, mo¿na dodaæ paprykê czerwon± lub zielon±
przyprawy i zio³a do smaku, jajko i tarta bu³ka
ciasto nale¶nikowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miêsko z kurczaka wyci±gn±æ z roso³u, obraæ z ko¶ci, drobno pokroiæ lub zmieliæ w maszynce do miêsa ale na bardzo grubej koñcówce. 2. Cebulkê drobno pokroiæ lub przekrêciæ przez maszynkê razem z miêsem. Inne warzywa pokroic w kosteczkê. 3. Miêso, pokrojone warzywa oraz przyprawy i zio³a wymieszaæ, dodaæ zmia¿d¿ony czosnek.
Przygotowany tak farsz nak³adaæ na usma¿ony nale¶nik i sk³adaæ na krokieta. 4. Z³o¿one krokiety maczaæ w rozm±conym jajku, bu³ce tartej i sma¿yæ na rozgrzanym oleju na rumiano.
Naprawdê pyszne, polecam !
