Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 20 min Gotowanie: 15 min
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
Pol opakowania makaronu typu penne
4 "kulki" mrozonego szpinaku (np Bonduelle)
szklanka mleka
2 lyzki maki
maslo, czosnek, sol, bazylia (swieza lub suczona)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do rondelka dodaj 3 lyzki masla i 2 zabki rozgniecionego czosnku, rozpusc (nie rumieniac) zestaw z ognia i dodaj make i wymieszaj . Postaw na ogniu i stopniowo dolewaj mleko ciagle mieszajac az osiagniesz konsystencje budyniu. 2. Do "budyniu" dodaj szpinak. Co jakis czas mieszajac pozostaw do rozpuszczenia i zagotowania. 3. W miedzy czasie ugotuj makaron penne w duzej ilosci wody z 1,5 lyzeczki soli i 2 lyzkami oleju. Po ugotowaniu odcedz. 4. Sos szpinakowy dopraw bazylia i sola. Makaron rozluz na talerzach lub wsyp do miski i polej sosem.
