Przygotowanie: 10 min Smażenie: 30 min Trudność: Łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
3 czerwone papryki, 2 zielone, 2 żółte
4-5 łyzek oleju z pestek winogron
szklanka makaronu
10-15 dkg sera Gouda
Przyprawy; sól, pieprz, Maggi, przyprawa do potraw Meksykańskich Kamis
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Paprykę oczyćić, pokroić w paski. Ser utrzeć. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. 2. Rozgrzać olej w teflonowym garnku, wrzucić paprykę i smażyć do momentu kiedy będzie miękka. ( Można wcześniej ściagnąć skórkę opiekając skórkę w piekarniku i wkladając na 15 min gorąca paprykę do woreczka ). W trakcie smażenia należy ją mieszać i w międzyczasie dodać sól, pieprz, Maggi ( odrobinę ) i przyprawę Kamisa. 3. Do miękkiej papryki dodać ugotowany wcześniej makaron i jeszcze smażyć kilka minut. Na koniec wrzucamy utarty ser. Potrawa jest gotowa do spożycia. Smacznego.
