Przygotowanie: 15 min Smażenie: 10 min. Trudność: nic trudnego
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kurze piersi
jajko
drobno posiekana pietruszka
bułka tarta
sok z cytryny
sól, pieprz; oliwa do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso dokładnie myję pod bierzącą wodą. Delikatnie rozklepuję je tłuczkiem do mięsa. Solę i pieprzę z każdej strony. Następnie skrapiam sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny (dzięki temu jest kruche i soczyste). Kotlety nacieram drobno posiekaną pietruszką 2. Na dwóch talerzykach przygotowuję składniki panierki: bułkę tartą i rozkłócone jajko. Starannie panieruję kotlety. Smażę na złoty kolor z dwóch stron. 3. Kotleciki wybornie smakują z ziemniakami z wody posypanymi zieloną pietruszką z dodatkiem dobrego masła. Polecam również surówkę z tartej marchewki i jabłka. To jest napradę smaczny i szybki obiad. Polecam!
