Przygotowanie: ok 40 min Smażenie: 10 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 jajko
1,5 szklanki mąki
ok. 1 szklanki mleka
ser zółty tarty
dowolna wędlina (może być mrożona) lub dowolne warzywa
sól, oregano, czosek, bazylia, pieprz kajeński lub ostra papryka
olej do smażenia
keczup lub inny dowolny sos
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do naczynia wsypać mąkę, wbić jajko, dodać przyprawy, stopniowo dolewać mleko i rozrobić na gładką masę gęstości śmietany. W razie potrzeby dolać nieco wody. Na końcu wlać ok. 1-2 łyżek oleju. 2. Rozgrzać patelnię i usmażyć naleśniki. 3. Zetrzeć ser, pokroić drobno wedlinę (jeśli jest zamrożona można ją również zetrzeć na grubej jarzynowej tarce). Każdego naleśnika posmarować sosem i posypać serem i wedliną, dowolnie złożyć lub zrolować. 4. Smażyć złożone naleśniki pod przykryciem na średnim ogniu ok. 5 miut aż będą gorące w srodku. I gotowe.
