sos: 250 g śmietany kremówki, łyżka cukru i wanilii.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka umyć, wydrążyć. Rodzynki zalać rumem. 2. Jajka ubić z cukrem na białą masę, dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 3. Jabłka ułożyć na małej blasze wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Napełnić je konfiturami i rodzynkami. Zalać ciastem. Posypać cynamonem. 4. Piec w nagrzanym piekarniku około 0,5 godziny. Można sprawdzić drewnianym kijkiem czy ciasto jest upieczone (jeżeli po wetknięciu w ciasto pozostanie suchy, to jest ono już upieczone).
Najlepiej smakuje na gorąco.
Można podać wzbogacone sosem zrobionym z ubitej na sztywno śmietanki kremówki z cukrem i wanilią.
