Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 8 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
Ciasto:
1 szklanka mąki
2,5 szklanki cukru
5 łyżek margaryny
2 białka
Lody:
0,5 litra śmietanki 36%
30 dag mrożonych jagód
0,5 szklanki cukru pudru
tabliczka czekolady mlecznej
wiórki czekoladowe do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Lody:ubić śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
Dodać mrożone owoce i jeszcze miksować do rozdrobnienia jagód.Wstawić na godzinę do zamrażalnika. 2. Ciasto:białka ubić na sztywną pianę.Margarynę utrzeć z cukrem pudrem,dodać mąkę i pianę z białek. 3. Piekarnik nagrzać do temperatury 220 stopni. 4. Blaszkę natłuścić i oprószyć mąką.Smarować na niej cienko ciasto o kształtach okręgów o średnicy 12 cm (najlepiej okręgi najpierw narysować na blasze,a później rozsmarowywać ciasto). 5. Piec krótko,ok. 8 minut na kolor jasnobrązowy.
Natychmiast wyjąć z piekarnika.Układać ciasto na odwróconych filiżankach i formować o kształcie małych salaterek.Wystudzić. 6. Następnie włożyć ciasto na chwilę do jeszcze ciepłego piekarnika.Wtedy ciasto mięknie i lepiej się formuje. 7. Czekoladę rozpuścić i trochę wystudzić. 8. Dno każdej "salaterki" posmarować czekoladą,na to wyłożyć lody,posypać wiórkami i od razu serwować. 9. Lody najlepiej się przyrządza w mikserze "Szef Kuchni" Tupperware.Końcówką mieszającą ubić śmietanę z cukrem,zmienić końcówkę na rozdrabniającą,wtedy dodać owoce i wszystko razem zmiksować.
