Ch³odnik Jerzego
Przygotowanie: 20 min.
Oczekiwanie: 30 min.
Kaloryczno¶æ: 150 kcal/porcja
Trudno¶æ: ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 3 porcje - 40 dag ogórków
- 3-4 szklanki kefiru
- 1 szklankê ¶mietanki
- 10 dag twarogu
- 10-15 dag pieczonego lub wêdzonego kurczaka
- po 2 ³y¿ki rodzynków i grubo posiekanych orzechów w³oskich
- miód,koperek,pieprz,sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrane i op³ukane ogórki zmiksowaæ z kefirem i ¶mietank±
2. Pokroiæ w do¶æ drobn± kostkê miêso kurczaka
3. Pokruszyæ twaróg
4. Namoczyæ w ma³ej ili¶ci wody rodzynki oraz orzechy
5. Wszystko wymieszaæ,przyprawiæ sol± pieprzem i miodem,och³odziæ. Przed podaniem posypaæ posiekanym koperkiem
|
