1. Ziemniaki wyszorowaæ,ugotowac w mundurkach w posolonej wodzie.Wystudziæ ,obraæ z ³upinek, ka¿dy ziemniaczek owin±æ plasterkiem boczku. 2. Krewetki owin±æ listkami sza³wii.Na drewniane szpadki nadziewaæ na przemian po 3 ziemniaki i 3 krewetki.
Margarynê rozgrzac na du¿ej patelni, sma¿yæ szasz³yki po 6-10 min na do¶c ostrym ogniu, az sie zrumienia, oprószyæ sol± i pieprzem.
Do sosu beszamelowego dodaæ koniaku i podawac osobno w sosjerce do szasz³yków.
