1. Cukinię, marchew i ziemniaki obieramy, a następnie trzemy na tarce o dużych oczkach. 2. Następnie do utartych warzyw dorzucamy kopier (niekoniecznie) oraz mąkę (2-3 łyżki- zależnie od gęstości)i wbijamy jajko. 3. Całość należy zamieszać. Na patelni rozgrzewamy olej. Formujemy placuszki i smazymy na złoty kolor.
