1. mięso kroimy na drobne kawałki i zalewamy sosem sojowym (na "oko" tak aby bylo zalane, ale nie plywalo)i zostawiamy na 15 min
marchewke kroimy w plasterki, selera ścieramy na grubych oczkach 2. podsmazamy mięso na patelni-razem z resztkami sosu,przekladamy do garnka,podlewamy 1/2szklanki wody i na malutkim ogniu dusimy
na tej samej patelni podsmazamy seler i marchewke az sie lekko zarumieni seler, nastepnie wrzucamy do mięsa,dodajemy koperek-ok 2 dużych łyżek, curry do smaku i calosc dusimy ok 10-15 min az zmieknie mieso 3. gdy miesko bedzie juz miękkie,wyłaczamy, dodajemy smietane,mieszamy dokladnie i doprawiamy do smaku- o ile jest taka potzreba,podajemy z gotowanym ryżem
