Przygotowanie: ok. 40 min. Oczekiwanie: 30 min. Smażenie: 10 min. Duszenie: 5 min. Gotowanie: 30 min. Trudność: łatwe, trochę pracochłonne
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
25-30 dkg kiełbasy tatrzańskiej
25 dkg mięsa mielonego
1 puszka czerwonej fasoli
2 puszki pomidorów bez skórki
0,5 kg ziemniaków
2 cebule
2 litry rosołu instant
4 ząbki czosnku
1 jajko
sól, pieprz, chilli
trochę przyprawy gulaszowej /np. Kamisa/
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do wrzącego rosołu włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować ok. 15 min. W tym czasie do mięsa mielonego dodać jajko, sól, pieprz i posiekany 1 ząbek czosnku.Wymieszać i zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego. 2. Na oleju przesmażyć kiełbasę pokrojoną w plasterki z cebulą pokrojoną w kostkę. Dodać do tego 3 ząbki posiekanego czosnku.Kiełbasę, kotleciki i osączoną fasolę dodać do zupy. 3. Pomidory pokroić, kr€tko poddusić i wrzucić do rosołu. Doprawić solą,pieprzem , chilli i przyprawą gulaszową na mocno pikantnie i gotować jeszcze ok. 15 min. Smacznego !
