1. Odkroić z kajzerek wierzch i wydrążyć bułeczki 2. Udusic szpinak (można nie rozmrażać) ze zmiażdżonym czosnkiem i pokrojoną szynką.
Dodać pieprz (sporo). Dusić ok 10min. 3. Pod koniec duszenia dodać ser. Ew. posolić. 4. Przygotowanym farszem napełnić bułeczki i ew. posypać jeszcze żółtym serem. 5. Wstawić bułeczki do nagrzanego piekarnika (170st) i zapiekać ok 10min.