1. Filety op³ukaæ osuszyæ skropiæ sokiem z cytryny odstawiæ do lodówki. W³oszczyznê umyæ oskrobaæ pokroiæ w drobna kostkê, szalotkê obraæ op³ukaæ i
posiekaæ. 2. Umyta cukinie pokroiæ w pó³ plasterki na rozgrzanym oleju podsma¿yæ szalotkê a¿ stanie siê szklista dodaæ w³oszczyznê i podsma¿yæ 4-5 min mieszaj±c. 3. Warzywa zalaæ 5 szklankami gor±cej wody gotowaæ na ma³ym ogniu ok 15 minut
Dodaæ cukinie i kawa³ki ³ososia, doprawiæ do smaku wegeta sol± i pieprzem. Mniej wiêcej w po³owie gotowania zupê posypaæ koperkiem
