1. Obraæ i ugotowaæ ziemniaki, nastêpnie ugotowana ziemniaki przecisn±æ przez praskê. Zagnie¶æ z jajkiem, m±k± i kasz± mann±. Doprawiæ . Z ciasta uformowaæ wa³ek i pokroiæ na 3 cm kawa³ki. Ka¿d± kluskê sp³aszczyæ widelcem. Wk³adaæ do osolonego wrz±tku. Gdy wyp³yn± gotowaæ 5 minut 2. Cebulê i czosnek obraæ, umyæ. Cebulê pokroiæ w kostkê, czosnek w plasterki. Podsma¿yæ na oleju. Dodaæ os±czone z zalewy i pokrojone w kostkê pomidory. Doprawiæ cukrem, sol±, pieprzem, ga³k± muszkato³ow± i zio³ami. Dusiæ a¿ z sosu wyparuje woda. 3. Kopytka podawaæ polane sosem i posypane ¿ó³tym serem.
