Przygotowanie: 1h Oczekiwanie: 40 min Pieczenie: 20 min Trudno¶æ: ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 8 porcji
20 g dro¿d¿y
150 ml mleka
350 g m±ki
125 g konfitur z wi¶ni
50 g mas³a
16 orzechów laskowych
szczypta soli
jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozczyn: Dro¿d¿e wymieszaæ z 2 ³y¿kami letniego mleka i 2 ³y¿kami m±ki. Odstawiæ na 10 min. Gdy rozczyn zacznie rosn±æ, po³±czyæ go z pozosta³ym mlekiem, m±k± i mas³em roztopionym. Ciasto wyrobiæ. Przykryæ i odstawiæ na 30 minut w ciep³e miejsce do wyro¶niêcia. 2. Gdy ciasto wyro¶nie rozwa³kowaæ je na prostok±t 50x40 cm. Z prostok±ta wykroiæ osiem kó³ o ¶rednicy 10 cm i cztery ko³a o ¶rednicy 5 cm.W ma³ych ko³ach koñcem ³y¿ki zaznaczyæ dwie dziurki (nos). Z resztek zrobiæ 16 uszek. 3. Cztery ko³a wiêksze prze³o¿yæ na wysmarowan± blachê, na ¶rodek na³o¿yæ konfitury. Brzegi ciasta posmarowaæ bia³kiem. Mniejsze ko³a po³o¿yæ na wiêksze ¶cisn±æ brzegi. Do ka¿dej ¶winki przylepiæ ¿ó³tkiem uszy i w³o¿yæ oczy
z orzechów. ¦winki posmarowaæ ¿ó³tkiem.
Piec 20 minut w temperaturze 180C. 4. Super wygl±d - nie tylko dzieci bêd± chcia³y to zje¶æ.
