Przygotowanie: 1,5 h Pieczenie: 1h Gotowanie: 20 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 kg ziemniaków
200 g sera twarogowego
50 g twardego żółtego sera
4 cebule
2 żółtka
2/3 szkl śmietany
2 łyżki tartej bułki
3 łyżki tłuszczu
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć, obrać i opłukać, następnie pokroić w plastry, zalać wrzącą osoloną wodą, gotować 20 minut, odcedzić. Cebulę obrać pokroić drobno i obsmażyć. Ziemniaki układać warstwami na przemian z cebulą i pokruszonym serem w naczyniu posmarowanym tłuszczem i posypanym tartą bułką. Dobrze przyprawić, zalać śmietanką, wymieszać z żółtkami, posypać startym serem i zapiec w gorącym piecyku. Można wzbogacić zapiekankę dodając kiełbaskę, mięsa i warzywa. Nie dodawać kwaszonej kapusty.
