1. obrane ziemniaki, marchew, paprykę i seler pokroić w kostkę, pomidory w plasterki. cebulę i czosnek drobno posiekać. mięso umyć i pokroić w kostkę. 2. cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, dodać czosneki mięso. dusić pod przykryciem 15 min. nastepnie dodać marchew, seler, pomidory, paprykę i kminek. 3. posolić, wlać tyle wody aby przykryła zawartość garnka i dusić okolo 40 min. 4. wrzucić ziemniaki, dolać wody by znów wszystkie składniki były przykryte. Gotować aż ziemniaki i mięso będą miękkie.
zupę zdjąć z ognia, doprawić papryką, solą i pieprzem.
