50 szatdag kapusty kiszonej i mała główka kapusty białej
3 zabki czosnku
3 cebule
2 szkl bulionu
kminek, liść laurowy szt 3, ziele angielskie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Poszatkowac kapustę,odstawić.
Odcisnac kiszoną kapuste. 2. Żeberka pokroić na paski, umyc, osuszyć, posolic i usmażyc na patelni.
Do dużego garnka włożyć żeberka, cebulę posolic i popieprzyc. Dodac kapustę , kminek, liść laurowy i ziele angielskie. Zalac bulionem i dusić 1,5 godz. 3. Skwarki stopić i dodać do żeberek. 4. Zrobic zasmażkę na patelni z mąki i mleka , mozna dac troche Vegety i dodac do mięsa. 5. To pogotowac jeszcze ok. 5 minut.
Podawać z ugotowanymi ziemniakami.
