Smażenie: 10 minut Gotowanie: 5 minut Kaloryczność: 220 kcal/porcja Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
50 dag filetów z dorsza
2 duże ziemniaki
2 jajka
1 cebula
4 łyżki startego zółtego sera
3/4 szkl. maki pszennej
pół szkl. mleka
pół szkl. oleju
pieprz i sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrac ziemniaki, lekko je podgotowac i zetrzec na tarce o grubych oczkach. 2. Rybę włożyc do osolonej wody i gotować około 5 minut.Wyłożyc na talerz i rozdrobnic. 3. Ziemniaki, cebulkę i jaja starannie wymieszac z rybą.
Dodać ser, mąkę i tyle mleka , aby z masy można było zrobic dość ścisłe krokiety. 4. Przyprawic solą i pieprzem . 5. Formowac małe wałeczki i smazyc na oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. 6. Podawac z surówką z kiszonej kapusty.
