1. Masło roztopić, dodać ryż i chwilę podsmażyc 2. Seler pokroić w małe słupki, por w plasterki, dodać do przyrumionego ryżu i sażyć razem ok. 5 min 3. Powoli dolewać rosół i gotować ok 10-15 min. Rondel zestawić z ognia do ryżu dodać łyżke śmietany, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. 4. Ser zetrzeć na tarce, dodać do gorącego ryzu, wymieszać i przykryć. Poczekać, aż ser się rozpuści. 5. Salaterkę opłukać zimną wodą, włożyćryż lekko ubijając. Półmisek obłożyć sałatą wyłożyć ryż. Kulę oprószyć cynamonem.
