1. Białka ubić na sztywno z odrobin± soli. Żółtka ubić na kogelmogel z cukrem, kiedy krem będzie puszysty powoli dodawać przesian± m±kę i proszek do pieczenia. Masę jajeczn± delikatnie wymieszać z białkami. Ciasto wylać na blaszkę i piec ok 30 minut w nagrzanym piekarniku. 2. Ze składników na krem ugotować budyń. Do miski przełożyć kawę oraz przesiać m±kę dodać odrobinę mleka i wszystko razem wymieszać, dodać żółtka oraz cukier i dalej mieszać. Mleko zagotować i przelać masę kawow± do mleka. Mieszać, aż krem zgęstnieje. Ostudzić. Kiedy będzie całkowicie zimny zmiksować z margaryn±. 3. ¦nieżkę ubić w 1 i 1/3 szklance zimnego mleka. Galaretkę przyrz±dzić w 1 szklance gor±cej wody, ostudzić. Kiedy będzie zimna wymieszać z bit± ¶mietan±. Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę cappucino. Chłodzić w lodówce ok 30 minut, następnie wyłożyć piankę z galaretk±, równomiernie rozprowadzić wstawić do lodówki na ok 1 godzinę.
