Przygotowanie: 20 minut Kaloryczność: 63 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
2 ząbki czosnku
łyżka suszonej bazylii
1 mała cebula
1 łyżka skórki startej z cytryny
1 i 1/2 puszki pomidorów bez skórki
świeżo zmielony pieprz
sól do smaku
szczypta cukru
szczypta pieprzu cayenne
1 pęczek posiekanej świeżej bazylii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podgrzej na niej roztarte z solą ząbki czosnku. 2. Dodaj posiekaną cebulę, suszoną bazylie i skórkę z cytryny. Podsmaż wszytsko na szklisto. 3. Pokrój pomidory i dodaj je do cebuli. Gotuj do momentu aż powstanie zawiesisty sos. Na koniec dopraw go przyprawami. 4. Zdejmij z ognia i wymieszaj z posiekaną bazylią. 5. Sos nadaje się jako dodatek do makaronów jak również do pizzy.
Smacznego
