1. Miêso mielimy razem z cebul± i natk± pietruszki. Dodajemy tart± bu³kê, jajko, i przyprawy. Dok³±dnie wyrabiamy i formujemy 4 krokiety. Uk³adamy je w ¿aroodpornym naczyniu, posypujemy wiórkami mas³a i wstawiamy do gor±cego piekarnika na 15 min. Podajemy z zielon± sa³at±.
