ząbek czosnku, ostra papryka w proszku, kminek, sól,
do smażenia olej lub smalec
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Paprykę umyć i też pokroić w kostkę. 2. Cebulę posiekać i zeszklić na tłuszczu.Dodać paprykę w proszku, kminek i zmiżdżony czosnek(trzeba uważać aby tego nie przypalić). 3. Do tego wrzucić ziemniaki i paprykę i obrane ze skórki i pokrojone pomidory.Zalać wrzątkiem, posolić i dusić pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie.Do tego dania można też dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę.Smacznego.
