1. Sałatę drobno siekamy i dusimy 5 minut z dodatkiem masła na bardzo małym ogniu, cały czas ją mieszając. Zalewamy litrem osolonego wrzątku i gotujemy pół godziny pod przykryciem, również na małym ogniu. 2. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w zimnym mleku, wlewamy do zupy i zagotowujemy. Doprawiamy slą i pieprzem.
Bułkę obsmażamy z obu stron na złoto, kładziemy na dno talerza i zalewamy zupą.
