Przygotowanie: 20 MINUT Pieczenie: 45 MINUT Kaloryczność: 260 kcal/porcja Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
4 duże ogórki
20 dag pieczarek
2 cebule
2 kromki pieczywa tostowego
6 plasterków wędzonego boczku
6 plasterków żołtego sera
6 żoltek
pojemnik kremówki 20 dag
1 szklanka bulionu
pęczek koperku, sól, pieprz, cukier i gałka muszkatałowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki umyc ,osuszyc i przekroic na pół-wzdłuż-
Jedna połówke pokroic w kostkę a z drugij zrobic łódkę(usunąc miąż). 2. Boczek pokroić w cieńkie paski i wysmazyc na patelni. 3. Dodac pokrojona cebulkę i pieczarki i przez moment smazyc. 4. Pokroic w kostke drobno pieczywo, pokroic w kostke żółty ser i dodac do boczku. 5. Wbic jajka i dokładnie wymieszać z boczkiem na patelni.
Doprawic solą i pieprzem, gałką muszkatałową
wsypac do smaku cukier. 6. Napełnic farszem ogórki i ułożyc w żarnoodpornym naczyniu.
Podlać śmietaną i bulionem. 7. Wstawic do mocno rozgrzanego piekarnika.
Zapiekac około 45 minut. w temp. 200 stopni. 8. Wyjąć i posypać koperkim.
