Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Fasolka po prowansalsku

Trudność: łatwe


Fasolka po prowansalsku



SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 60 dag fasolki szparagowej (może być mrożona)
  • 2 średnie cebule
  • 4 dojrzałe pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 2 łyżki oliwy extra virgine
  • sól



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Fasolkę umyć, odciąć końce, wrzucić do osolonego wrzątku, gotować aż będzie miękka, ale nadal jędrna. Odcedzić. Trzymać w cieple.
2. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę.
3. Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę - na złoty kolor.
4. Do cebuli dodać pomidory, zmiażdżony czosnek i zioła. Poddusić mieszając.
5. Wymieszać fasolkę z pomidorami i od razu podawać.
6. Może to być dodatek do mięs lub samodzielne danie.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie