1. Z piersi,wody i włoszczyzny ugotować rosół.Sól i pieprz do smaku - rosół wykorzystać do obiadu. 2. Piersi wyjąć i pokroić w kostkę (w wersji dietetycznej-bez skóry).Wrzucić do miski.Troszkę skropić sokiem z puszki żeby nie obsychały. 3. Dodać rodzynki (można je uprzednio namoczyć.Jeśli są miękkie to nie ma takiej potrzeby) i pokrojone w kostkę owoce z puszki. 4. Orzechy włoskie pokroić drobno i dołożyć do miski. 5. Całość wymieszać z 2 łyżkami majonezu.
Wg upodobań można odrobinę posolić i posypać pieprzem.
Odstawić do lodówki przynajmniej na 2-3 godziny.
