Przygotowanie: 1 h Oczekiwanie: 15h Pieczenie: 1 h Trudność: trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
200 g cukru
250 g masła
250 g mąki
100 g mąki ziemniaczanej
200 g kuwertury
100 g czekoladowej polewy
1 pomarańcza
5 jaj
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomarańczę umyć i zetrzeć skórkę, następnie dodać do masła i ucierać wolno dodając cukier i co jakiś czas całe jajko. Mąkę przesiać wraz z proszkiem i dodawać po trochu do masy cały czas ucierając. Przygotować formę keksową (długości 30 cm) i przełożyć ciasto.
Piec 1 godzinę w 180 stopni C. 2. Upieczony i przestudzony placek wyjąć z formy odłożyć na cały dzień aby wystygło. Ciasto przekroić na 5 części wzdłuż. Z pomarańczy wycisnąć sok i wymieszać z likierem. Następnie rozpuszczoną kuwerturę z tłuszczem posmarować każdą część ciasta z jednej strony. Złożyć ciasto ponownie w całości polać czekoladową polewą. Odstawić do zastygnięcia. Czynność powtórzyć wykorzystując resztą polewy polewając ponownie wierzch ciasta. Odstawić.
