1. Ugotowac makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. 2. Ugotować brokuły (tradycyjnie lub na parze) 3. Na głebokiej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić zmiażdżony czosnek. 4. Po 10 sekundach (czosnek nie może się przyrumienić) wrzucić na patelnię ugotowany makaron i brokuły. Doprawić bazylią, solą i pieprzem. Można posypać serem.
