Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 10-15 minut Trudność: Bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
4 ziemniaki
1 cebula
3 pieczarki
sól, pieprz
oliwa do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrać ziemniaki i cebulę, umyć pieczarki. Ziemniaki utrzeć na tarce z grubymi oczkami. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ziemniakami i przyprawami. 2. Wyłożyć na rozgrzaną patelnię i uformować placek. Obsmażyć pod przykryciem z każdej strony na małym ogniu. Po kilku minutach można zwiększyć ogień, będzie bardziej chrupiący. 3. Pod koniec smażenia można opcjonalnie posypać startym żółtym serem i poczekać aż się rozpuści pod przykryciem. 4. Można podawać z mięsem i różnego rodzaju sosami, chociaż z samym serem smakuje również znakomicie.
