Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 1 doba Smażenie: 3 minuty Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
6 filetów śledziowych matias
10 dag rodzynków
4 łyżki koncentratu pomodorowego
2 białe cebule
4 łyzki łagodnego keczupu
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju
2 łyżki miodu
cytryna
mielony imbir
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. rodzynki zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut, a następnie odsączyć, 2. filety wypłukać i trochę wymoczyć, a nastepnie pokroić na mniejsze kawałki, 3. cebulę oczyścić, drobno pokroić i smażyć przez kilka minut na oliwie, dodać koncentrat, keczup i jeszcze dwie minuty smażyć. Po smażeniu dosmaczyć sokiem z cytryny i miodem i dodać rodzynki. Doprowadzić całą masę do zagotowania. 4. Śledzie przekładać gorącą masą i po ostudzeniu włożyć na dobę do lodówki. Podawać zimne, posypane imbirem. Smacznego.
