Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 20 minut Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
zupa żurek lub barszcz biały w torebce lub zakwas
kilka ziemniaków
20 dkg boczku wędzonego lub kiełbasy
jedna cebula
2 z±bki czosnku
1 litr rosołu lub rosół w kostce
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek (kiełbaskę) należy pokroić w kostkę i przesmażyć z cebulk± i czosnkiem. 2. Do garnka należy wlać rosół dołożyć gar¶ć mieszanki warzywnej i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po około 10 minutach należy wsypać lub wlać żurek, zagotować, Nasępnie trzeba dołożyć przesmażone wcze¶niej mięsko z cebulk± i czosnkiem. Gdy kartofelki będ± dobre do jedzenia należy wcisn±ć cytrynę oraz dodać m±kę i ¶mietanę żeby zupkę zabielić i nieco zagę¶cić. Po nałożeniu na talerze można posypać natk± pietruszki. Smacznego
