Przygotowanie: 25 minut Oczekiwanie: 30 minut Smażenie: 15 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
20 dag zmielonych włoskich orzechów
6 łyżek miodu
1 szklanka mąki
kieliszek koniaku lub brandy
1 jajo całe
2 szklanki mleka
odrobina soli
olej
ćwiartka kostki masła
3 łyżki kakao
4 łyżki cukru
4 łyżki przegotowanej wody
garść rodzynek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. mąkę zmiksować z mlekiem, jajem, odrobiną soli i z tak przygotowanej masy smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobina oleju, 2. z masła, kakoa, cukru i wody na wolnym ogniu cały czas mieszając przygotować polewę czekoladową - na koniec wsypać rodzynki, 3. naleśniki smarować miodem, posypać orzechami i złożyć na czworo, ułożyć w żaroodpornym naczyniu i polać polewą czekoladową, wstawić na 15 minut do rozgrzanego piekarnika.Podawać polane koniakiem - podpalić. Smacznego
