Przygotowanie: 1 godzina Oczekiwanie: 3 godziny Pieczenie: 30 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
polędwica wieprzowa - 80 dag
sól
pieprz
czosnek - 10 ząbków
musztarda
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. polędwicę umyć, przyprawić, czosnek obrać ze skórek i podzielić na pojedyńcze ząbki. w polędwicy ostrym nożem porobić nacięcia i powkładać w nie czosnek. Następnie polędwicę zamarynować w musztardzie i oleju. włożyć do rękawa do pieczenia i pozostawić na około 3 godziny do " nasmaczenia się" 2. Polędwicę włożyć na blaszke do ciepłego piekarnika i piec ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni. 3. Ostudzoną polędwicę kroić w plastry i układać na półmisku mięs pieczonych.
