Przygotowanie: 15 minut Smażenie: 5 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
2 szklanki kukurydzy z puszki
1 szklanka parówek cieńkich, pokrojonych w plastry (ok 1,5 cm)
szklanka groszku z puszki
1/2 szklanka pokrojonej w kostkę papryki czerwonej
1 szklanka mąki pszennej
2 jaja
1 łyżka oleju
2 małe kefiry
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag tartego sera żółtego, najlepiej edamski, ale moze być inny
keczup (do smaku)
sół pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W misce roztrzepać jaja z kefirem i olejem, powoli dodawać mąkę z proszkiem. Dodać odsączoną kukurydze, groszek, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. 2. Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placuszki na rumiano, przewrócić na druga stronę, posypać każdy odrobiną sera żółtego. Zdjąć z patelni kiedy ser się stopi. 3. Polać keczupem, podawac na gorąco.
