Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
4 jajka ugotowane na twardo
pieczarki 15 dag
sól
pieprz
masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. jajka ugotować na twardo, pieczarki zetrzeć na tarce, obsmażyć na patelni na maśle. 2. jajka obrać, przekroić na pół wzdłuż dłuższej ich części, wydrążyć żółtka. przygotować miseczkę do której wkładać wydrążone żółtka, następnie włożyć podsmażone, wystudzone pieczarki, masę rozetrzeć na gładko, można dodać odrobinę masła. całość przyprawić solą i pieprzem. 3. z masy formować kuleczki ( lub wyciskać ze szprycy )i układać je na jajka w miejsce żółtek. Jajka faszerowane udekorować kleksem z majonezu, zieleniną , papryką czerwoną, żółtą ( tak aby były kolorystyczne i apetyczne )
