1. Piersi umyć i lekko rozbić,posolić i popieprzyć. Rozbić jajko i rozmieszać.Ser zetrzeć na drobnym tarle. Piersi panierować,najpierw w jajku, a następnie w serze żółtym.Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. 2. Podawać z ziemniakami i różnymi rodzajami surówek.
