1. Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać drożdże roztarte ze śmietaną i wyrobić ciasto. Następnie podzielić je na kawałki, z każdego utoczyć wałeczek nieco cieńszy niż ołówek. Z części uformować niewielkie kółko (średnicy 6 cm), a pozostałym ogonkiem owinąć je tak, by powstał wianuszek.
Maczać wianuszki w rozbitym jajku i cukrze waniliowym z mieszanym ze zwykłym cukrem lub makiem, układać na blasze wysmarowanej tłuszczem i piec na rumiano. 2. Upieczone ciastka są bardzo kruche.
Bardzo efektowne, ale i pracochłonne - tylko dla bardzo cierpliwych!!!!
