Wiejska zupa jarzynowa
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 25 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 marchewki
- 1/2 małego kalafiora
- 1 pietruszka
- 100 gram fasolki szparagowej
- 8 malych ziemniaków
- 1,5 litra wody
- 2 lyzki masla
- sól, pieprz
- kwaśna smietana do zabielenia zupy
- koperek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jarzyny obrać i umyć.Do garnka wrzucic cale marchewki kalafior w duzych czesciach,fasolke szparagowa,obrane ziemniaki ,pietruszke ,zalac woda dodać maslo (można dodać kostke rosolową).Gotowac 25 minut ,a warzywa bedą miękkie.
2. Zupe zabielic śmietana,dodac koperek.
|
