1 niepełna szklanka wiśni (bez pestek) we własnym soku
3 plasterki ananasa
3 łyżki soku ananasowego
pół szklanki gęstej śmietany
kilka liści sałaty
czubata łyżeczka curry
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso kroimy w paski, a ananasa na małe kawałki. Pomarańczę obieramy i kroimy w ćwierćplasterki. Melona przekrajamy na pół, usuwamy pestki, a z miąższu wydrążamy kulki specjalną, półkolistą łyżeczką (jeśli nie mamy takiej łyżeczki, kroimy melon w małą kosteczkę). 2. Rozdrobnione mięso i owoce wkładamy do miski, starannie mieszamy ze śmietaną, sokiem ananasowym i przyprawami, następnie przekładamy do 4-5 szklanych pucharków, wymoszczonych liścmi sałaty. Wiśnie osączamy z zalewy i dekorujemy nimi pucharki. Równie smaczny koktajl można przygotować z mięsa indyka lub cielęciny.
