sól, biały pieprz, sok z cytryny, mąka, tłuszcz do smażenia
2 duże cebule
szklanka startego na grubej tarce sera 1 łyżeczka imbiru
1 duży pomidor
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki gotujemy na półtwardo, obieramy i kroimy w dość grube plastry. 2. Rybę doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny, panierujemy w mące i lekko przesmażamy na maśle. 3. Na to samo masło dajemy cebulę pokrojoną w półplasterki i przesmażamy. 4. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Na to dajemy warstwy: ziemniaków, cebuli, ryby, cebuli, obranego i wypestkowanego pomidora, ziemniaków i na samym końcu ser wymieszany z imbirem.Każdą warstwę doprawiamy. 5. Całość wstawiamy na pół godziny do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
