Przygotowanie: 20 minut Duszenie: 15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg świerzego szpinaku
pęczek bazylii
garść rodzynek
4-5 łyżek oliwy
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szpinak dokładnie umyć, osączyć, odciąć grube łodyżki. Lekko posiekać tak by pozostał w dość dużych kawałkach. Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć szpinak, odrobinę posłodzić. Często mieszać aby się nie przypalił. Rodzynki sparzyć, dodać do szpinaku, posolić, popieprzyć, dodać szczyptę gałki do smaku i bazylię -jeszcze chwilę poddusić na małym ogniu.
