po strąku kolorowej papryki, pęczek szczypiorku, 1 ogórek, 3 pomidory,
20 dag gęstej,kwaśnej śmietany, 10 dag majonezu sałatkowego, sól,
pieprz, kminek, majeranek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę oczyścić i poszatkować. Przyprawić 2 łyżeczkami soli, oliwą i octem, wymieszać. 2. Paprykę pokroić w drobne paseczki; pomidory i ogórek - w cienkie plasterki. 3. Na talerzu ustawić obręcz tortownicy. Na dnie ułożyć połowę kapusty i warstwami układać przygotowane warzywa. Każdą przyprawić solą i pieprzem. Na wierzch ułożyć kapuste. 4. Całość przykryć przezroczystą folią i obciążyć miską z wodą. Odstawić do lodówki na ok. 3 godz. Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać posiekany szczypiorek i zioła. Polać przed podaniem.
